Si me lees habitualmente, ya sabes que he escrito cosas sobre los FODMAP y que, en principio, la dieta FODMAP es algo que no deberías mantener demasiado tiempo. La dieta FODMAP solo debería ser un remedio ocasional ante momentos de crisis y esta lista de frutas con alto nivel de FODMAP es solo una orientación mientras dure tu período de dieta estricta.

Creo que esta es la idea correcta, ya que si mantienes una dieta baja en FODMAP por mucho tiempo podrías estar eliminando alimentos importantes que deberían estar en tu organismo. Muchas frutas, por ejemplo, están en esa lista. Las guías van en esa línea: la dieta baja en FODMAP se propone como segundo paso, tras una alimentación saludable y de la mano de un dietista ¹, y la guía de la Asociación Americana de Gastroenterología recomienda un ensayo limitado, no una dieta permanente ². Mejora los síntomas frente a una dieta estándar ³, pero no hace falta para todo el mundo y, al ser restrictiva, conviene que la supervise un profesional ⁴.

Referencias

1. McKenzie YA, Bowyer RK, Leach H, et al. British Dietetic Association systematic review and evidence-based practice guidelines for the dietary management of irritable bowel syndrome in adults (2016 update). J Hum Nutr Diet. 2016;29(5):549-575. doi:10.1111/jhn.12385.[↩]
2. Lacy BE, Pimentel M, Brenner DM, et al. ACG Clinical Guideline: Management of Irritable Bowel Syndrome. Am J Gastroenterol. 2021;116(1):17-44. doi:10.14309/ajg.0000000000001036.[↩]
3. Varjú P, Farkas N, Hegyi P, et al. Low FODMAP diet improves symptoms in adults suffering from irritable bowel syndrome (IBS) compared to standard IBS diet: a meta-analysis of clinical studies. PLoS One. 2017;12(8):e0182942. doi:10.1371/journal.pone.0182942.[↩]
4. Kuźmin L, Kubiak K, Lange E. Efficacy of a low-FODMAP diet on the severity of gastrointestinal symptoms and quality of life in the treatment of gastrointestinal disorders: a systematic review of randomized controlled trials. Nutrients. 2025;17(12):2045. doi:10.3390/nu17122045.[↩]